Ghana: Essen und Trinken

In vielen Restaurants steht eine gute Auswahl einheimischer Spezialitäten auf der Speisekarte. An der Küste werden häufig Garnelen und andere Meeresfrüchte angeboten. Einheimische Spezialitäten sind Suppen mit Palm- und Erdnuss, Kontomere und Okro (Eintöpfe), die zusammen mit Fufu (pürierter Maniok), Kenkey oder Gari serviert werden. In Accra findet man auch zahlreiche asiatische, chinesische, französische und andere europäische Restaurants. Getränke: Das einheimische Bier ähnelt dem europäischen Pilsner und ist überall erhältlich.