Restaurants in Los Angeles
Los Angeles hat eine der besten Restaurantszenen der Welt. Man benutzt viel frische Zutaten aus der Region, egal ob für typisch kalifornische oder internationale Gerichte. Diese kann man dann wunderbar mit einem köstlichen Glas kalifornischen Weins herunterspülen. Der Service ist sogar in den bescheidensten Lokalen normalerweise ausgezeichnet. Man sollte in den beliebtesten Restaurants eine Reservierung machen, obwohl man später am Abend, wenn Einheimische schon ihr Mahl beendet haben, manchmal noch einen Tisch bekommt.
Eine Mehrwertsteuer (sales tax) von 8,25 % wird auf die Rechnung aufgeschlagen, zusätzlich ist ein Trinkgeld von 15-20 % üblich. Am besten verdoppelt man einfach den Betrag der sales tax, um auf die Menge des Trinkgeldes zu kommen.
In vielen Restaurants, selbst in solchen, die eine Schanklizenz besitzen und ihre eigene Weinkarte anbieten, kann man seinen eigenen Wein mitbringen. In diesem Fall wird jedoch eine Entkorkungsgebühr berechnet (entweder als Pauschalgebühr oder pro Person). Die Pauschalgebühr kann bis zu 25 US$ betragen.
Die folgenden Restaurants in Los Angeles sind in drei Kategorien unterteilt.
Teuer (über 75 US$)
Moderat (25 bis 75 US$)
Preiswert (bis zu 25 US$)
Bei den angegebenen Preisen handelt es sich um den Durchschnittspreis für ein dreigängiges Menü pro Person mit einer halben Flasche Hauswein. Mehrwertsteuer und Trinkgeld sind dabei nicht inbegriffen.
Gehoben
Patina
Dies ist ein Tempel für Feinschmecker, die über den Preis eines Essens gern hinwegsehen und sich an der unübertroffenen kalifornisch-französische Nouvelle Cuisine laben. Exquisite Vorspeisen wie Foie gras mit Rhabarbergelee, gefolgt von Hauptgerichten wie Seeteufel mit iberischem Schinken oder Lammsattel mit dicken Bohnen sind sehr beeindruckend. Die Menüs sind fantastisch. Die Käsekarte und die Auswahl an Weinen sind die vielleicht besten in ganz Los Angeles. Montags geschlossen.
Adresse: 141 South Grand Avenue, Los AngelesTelefon: (213) 972 33 31
Website: http://www.patinagroup.com
Moderat
Ca'Brea
Dieses mit Holz dekorierte Restaurant mit seinen hohen Decken ist besonders für seine exquisiten italienischen Gerichte bekannt, die ebenso gut aussehen, wie sie schmecken. Besonders zu empfehlen sind das Brot und die Risotto- und Nudelgerichte, wie Rigatoni mit geschmorten Auberginen, Mozzarella und Tomaten. In diesem besonders bei jungen Anwälten und Leuten aus der Filmindustrie beliebten Lokal sollte man rechtzeitig einen der guten Tische reservieren. Die Tische stehen relativ eng zusammen und abends wird es sehr voll. Sonntags geschlossen.
Adresse: 346 South La Brea Avenue, San JoseTelefon: (323) 938 28 63
Website: http://www.cabrearestaurant.com
Café des Artistes
Dieses einladende Café im Cottagestil mitten in Hollywood serviert unter Chefkoch Jean-Pierre Bosc einfache französische Gerichte, von delikaten Muscheln in Cremesauce oder Merguezwurst in Kümmeldip, über Salate und Sandwiches bis zu klassischen Bistrogerichten wie moules-frites oder steak-frites. Man sitzt entweder im gemütlichen, mit viel Holz gestalteten Restaurant oder auf einer der üppig bepflanzten Terrassen.
Adresse: Hollywood, 1534 North McCadden Place, Los Angeles
Telefon: (323) 469 73 00
Website: http://www.cafedesartistes.info
Joe's Restaurant
Dieses adrette, elegante Restaurant mit seinen klaren Linien ist für seine stets herausragende, einfallsreiche Küche bekannt. Köstliches Brot wird mit einer delikaten Oliventapenade serviert. Die wechselndes Speisekarte beinhaltet kreative Gerichte wie den Neuseeland-Lachs mit Pilzen, Polenta mit Zitrus-Soja-Emulsion oder Ziegenkäsekuchen als Dessert. Der Brunch ist zu empfehlen.
Adresse: 1023 Abbot Kinney Blvd, VeniceTelefon: (310) 399 58 11
Website: http://joesrestaurant.com
Günstig
Mishima
Dieses helle, geräumige und moderne Nudelrestaurant bietet extrem preiswerte japanische Küche. Das Publikum besteht hauptsächlich aus gut angezogenen asiatischen und anspruchsvollen amerikanischen Gästen. Besonders zu empfehlen sind frischer Schwertfisch, Püree aus Süßkartoffeln, marinierter Seetang, gebratener Thunfisch mit Wasabisauce oder nabeyaki udon-Suppe mit Spinat, Pilzen, Shrimps, Hühnchen, Ei und Fischküchlein.
Adresse: West Hollywood/Melrose, 8474 West 3rd Street, Los AngelesTelefon: (323) 782 01 81
Website: http://www.mishima.com
Newsroom Café
Veganer und gesundheitsbewusste Gäste sind in diesem großen Künstlercafé mit seiner Designerwandbeleuchtung und Außenterrasse genau richtig. Besonders die riesigen Veggieburger, Salate und frischen Saftmixgetränke sind eine Wucht. Die verblüffend kalorienarmen Desserts sind Köstlichkeiten wie ein absolut himmlischer Marmorkuchen, Apfelkuchen und Auflauf aus frischem Obst und Cornbread mit Vanilleeis. Dies ist ein wahres Paradies für vegetarische Süßschnäbel, da man hier sündenfrei schwelgen kann. In Santa Monica (530 Wilshire Boulevard) gibt es eine zweite Niederlassung.
Adresse: West Hollywood/Melrose, 120 North Robertson Blvd, 90048 Los AngelesTelefon: (310) 652 44 44 oder 319 91 00
Out Take Bistro
Dieses kleine, moderne und doch gemütliche Café, das besonders bei Nachwuchsschauspielern und Musikern beliebt ist, bietet einfache und gesunde Favoriten wie Caesar Salad und herrliche Nudelgerichte. Der hausgemachte, heiß oder kalt servierte Borscht, wird nach dem armenische Originalrezept der Mutter des Besitzers zubereitet und ist einfach legendär. Das Personal ist freundlich und die Preise sind durchaus erschwinglich.
Adresse: Studio City, 12159 Ventura Blvd, Los AngelesTelefon: (818) 760 11 11
Website: http://www.outtakebistro.com